立秋とは名ばかりで猛暑が続いておりますが、
皆さま、お変わりなくお過ごしでしょうか？
連日、長引く新型コロナウイルス感染の報道の中、
色々自粛が続く日々が今しばらく続きそうですが
万翠楼スタッフ一同コロナに負けず奮闘中です(‘ω’)/
そんな( ＊>艸<)夏を乗り切るお料理をご紹介♪
先月末に土用の丑の日は過ぎましたが(・∀・)…
基本会席の中の一品鰻の白焼きです(´っ･ω･)っ
鰻と言えば蒲焼が代表的ですが、
直接火にかけて焼き上げる調理法を白焼きといいます。
素材そのもの、鰻本来の味をお楽しみいただけます。
是非、三朝で万翠楼の旬の味を味わっていただきたい。
今の状況が一日も早く解消され、平穏な日々が戻ることを
心から願っております。
文 PN：わらび餅
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